ROTEIRO DE AULA
PRÁTICA DE BIOLOGIA
E.E. Vitor Meireles - 2º
Ano ____
Assunto:
Osmose
em Folha de Alface - Experimento 1
Turma
______ Data
____/____/______
Nomes
dos constituintes do grupo:
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Objetivo:
Demonstrar
a osmose em célula vegetal (alface): Experimento 1
Esse
roteiro propõe dois
experimentos
com folha de alface. O primeiro
mostra a desidratação da folha devido à perda de água para o meio
e sua posterior reidratação através do fenômeno da osmose. O
segundo experimento mostra a perda de água da folha acrescentando-se
sal de cozinha, como o que ocorre ao adicionarmos tempero à salada.
Materiais:
·
Alface
fresca;
·
Água;
·
1
prato ou vasilha;
·
Geladeira.
Procedimentos:
1-
Colocar uma folha de alface num recipiente e o coloque na geladeira
até que fique desidratada (murcha), o que levará cerca de 1 dia.
Após esse 1 dia faça a foto da folha de alface. Esta será a figura
1 do seu relatório. Exemplo:
Figura 1: Folha de alface desidratada
2-
Colocar a mesma folha de alface numa vasilha com água (fotografe e
essa será a foto 2 do seu experimento) e aguardar por cerca de 3
horas fora da geladeira e fotografe (essa será a foto 3 do
experimento do grupo). Exemplos: Figura
2: Reidratação da folha de alface
e
Figura
3 - Folha de alface após ganho de água.
Observação:
A
folha perde água na geladeira devido ao fluxo do ar frio e seco no
seu interior, fazendo com que a folha se desidrate. Ao colocar a
folha desidratada em água, ocorrerá uma difusão
desta para o interior das células da folha. Isto ocorre porque a
folha, desidratada, apresenta meio mais concentrado, com maior
concentração de solutos do que água (hipertônico) em relação ao
meio externo que, nesse caso é hipotônico. Esse fenômeno é
conhecido como osmose (difusão de água de um meio com menor
concentração de solutos para um meio com maior concentração de
solutos).
ROTEIRO DE AULA
PRÁTICA DE BIOLOGIA
E.E. Vitor Meireles - 2o. Ano ____
Assunto: Osmose em Folha de Alface - Experimento 2
Turma
______ Data
____/____/______
Nomes dos constituintes do grupo:
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
Objetivo:
Demonstrar
a osmose em célula vegetal (alface): Experimento 2
Vimos
no experimento 1 que ocorreu a desidratação da folha devido à
perda de água para o meio (geladeira) e sua posterior reidratação
através do fenômeno da osmose.
Este
segundo experimento
mostra a perda de água da folha acrescentando-se sal de cozinha,
como o que ocorre ao adicionarmos tempero à salada.
Materiais:
·
Alface
fresca;
·
Água;
·
1
prato ou placa de petri
·
Geladeira;
·
1
colher;
·
Sal
de cozinha
Procedimento:
1-
Colocar uma folha de alface em um recipiente (fotografar para o seu
relatório).
Exemplo:
Figura 4 - Folha alface fresca
2-
Adicionar sal de cozinha sobre a folha (fotografar a folha com o sal
sobre ela). Exemplo: Figura
5 – Adição de sal à folha.
3-
Aguardar até que a folha perca sua resistência e fique flácida
(fotografar o aspecto da folha). Exemplo: Figura
6 – Folha de alface após a desidratação com sal.
Observação:
A folha fica com aspecto murcho devido ao sal adicionado à sua
superfície. O interior das células da alface tem menor concentração
de solutos (meio hipotônico) em relação ao sal colocado sobre a
folha. A combinação do sal com a umidade do ar proporciona que esse
meio seja hipertônico
em relação ao interior das células de alface, fazendo com que a
água se difunda para fora da folha, proporcionando o aspecto murcho
que pode também ser visualizado após algum tempo que a salada foi
temperada.
Relatório
em grupo para as aulas práticas
com
os experimentos 1 e 2 da Osmose em Folha de Alface
Este
relatório deverá ser feito pelo mesmo grupo que fez o experimento na
bancada do laboratório.
1
– Introdução:
Com o uso de livros, revistas ou sites da internet, faça uma breve
introdução sobre o processo de difusão conhecido como Osmose.
2
– Materiais
e Procedimentos:
Descreva como foi feito o seu experimento e que materiais o grupo
usou.
3
– Resultados:
Coloque os resultados de cada etapa, por exemplo as fotos,
descrevendo em que momento foram tiradas.
4
– Conclusão:
Coloque uma breve conclusão como a que está escrita na observação
do roteiro de cada experimento (ela foi colocada propositalmente para
que você aprenda como escrever uma conclusão).
5
– Referências
Bibliográficas:
Coloque como referência os livros ou sites que você pesquisou para
escrever a introdução, por exemplo, ou onde pesquisou sobre o tema
da aula prática.
Observação
1 -
Percebam que se não fizerem registros do experimento, em seus
cadernos e através de fotos, não terão dados para o relatório.
Observação 2 - O grupo pode dividir as responsabilidades mas ela é de cada um.
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